Omlett recept, két főre

Készíts elő négy tojást, egy kisebb darab paprikát, sajtot, sonkát, zöldhagyma szárat, ami úgy a hűtődben van és szerinted talál a tojásra.

Egy serpenyőn olvassz fel egy kiskanálnyi vajat.

Végy két tojást, verd fel egy kis tányérban, sózd, borsozd, és kurkumázd is meg bőségesen.

Amíg a vaj olvad, vágd fel a paprikát, sajtot, sonkát apró darabokra.

Amikor a vaj már forró, egy magabiztos mozdulattal öntsd a felvert tojást a serpenyőbe. Ha nem lepte el teljesen az alját, kicsit emeld meg és segíts neki szétfolyni mindenhova.

Ezután szépen kezdd el beleszórni az apróra vágott dolgokat. Vigyázz, ne pakold meg túlságosan, de azért legyen mindenből egy kicsi.

Majd várj. Tegyél fel kávét főni. Hozz lekvárt a kamrából. Indítsd el a kedvenc vasárnap reggeli playlistet. De vigyázz, néha rázogasd meg a serpenyőt, hogy az omlett ne ragadjon le.

Amikor úgy látod, hogy kész van, nyúlj be alája egy lapos kanállal és tűrd kettőbe, majd, ha akarod, ugyanazzal a mozdulattal négybe.

Ugyanezt a műveletsort végezd el a maradék két tojással is.

Végül látni fogod, hogy a második sokkal szebbre sikerült. Ugrálj kicsit örömödben, hogy ez de szép, majd szolgáld fel annak a másik személynek, akivel együtt reggeliztek.

Természetesen ellenkezni fog.

De te csak öleld meg, és ígérd meg neki, hogy a szebbiket ezután mindig ő kapja.

Jó étvágyat!

omlett